天津什么地方好吃好玩

狗不理包子：
津門食品三絕之一。1989年獲全國食品金鼎獎。創(chuàng)始于清朝末年。以發(fā)酵面包入豬肉等餡蒸制而成。因其創(chuàng)始人高貴友的乳名狗不理而得名。其色白小巧，形似待放菊花，面皮有咬勁，餡心松軟油潤，肥而不膩。 清末年間，高貴友在南運河三岔口開設包子攤。因其苦心琢磨，不斷實踐，創(chuàng)出和水餡、半發(fā)面等法，使包子獨具特色，顧客日多其乳名與包子的美名不脛而走，鋪面字號德聚號反不為人知。
耳朵眼炸糕：
津門食品三絕之一。1989年獲商業(yè)部金鼎獎。因其店址緊靠僅寬的耳朵眼胡同而得名。距今已有近百年歷史。以粘黃米面包入豆沙餡炸制而成。其形呈橢球形，外皮酥脆、內里軟糯，餡心細膩甜香，可放置多日不變質。所以，深受人們的喜愛。
十八街麻花：
津門食品三絕之一。1989 年獲全國食品金鼎獎。以發(fā)酵面加芝麻、青梅、糖姜、核桃仁等什錦餡料，經搓擰、油炸而成。又稱“桂發(fā)祥”什錦麻花,因其店鋪原址設東樓十八街，故稱“十八街大麻花”。其口感油潤，酥脆香甜，具有多種原料的復合香味及營養(yǎng)，舊存不綿。桂發(fā)祥什錦麻花每根有重50、100、250、500克等不同規(guī)格。最重達1.5千克。
大福來鍋巴菜：
津門傳統(tǒng)小吃。創(chuàng)于清光緒年間。特點是色香味型俱佳。
鮮果餡湯元：
天津風味小吃。特點是清香爽口、粉糯軟滑、果味濃厚、別具風味。 以小白樓地區(qū)的白樓小吃店與江南春餐館的最有名。
貼餑餑熬魚：
天津民間流傳美食。特點是玉米面餑餑顏色金黃、底面焦脆。小魚 味鮮香濃，魚骨酥軟。
京東餡餅：
清真風味食品。特點：色澤金黃，肥而不膩，清香適口。
喇嘛糕：
津門傳統(tǒng)風味小吃。以遼寧路 144號京津餐廳經營的為最好，特點是色 澤金黃，甜暄適口，營養(yǎng)豐富，松軟。清素，營養(yǎng)成份高。
羅漢肚：
醬制食品。由天津狗不理包子總店采用傳統(tǒng)的醬制方法研制生產。因肉 皮層次分明，形似羅漢的肚子而得名。特點：緊固不散，光澤透明，口感咸鮮， 適口不膩，醬香醇厚。
知味齋水爆肚：
天津風味小吃，創(chuàng)于1920年。特點：肚絲鮮、脆、嫩、爽口。吃 時趁熱蘸料，滋味醇厚，具健脾養(yǎng)胃之功效。
杜稱奇火燒：
津門風味小吃。特點：外焦內嫩，餡心細膩，口艷醇香。
崩豆張：
天津老字號食品店，歷經五代傳人。創(chuàng)于清嘉慶年間。特點：脆而不綿、 不硬、不含膽固醇，久嚼成漿，濃香滿口。
果仁張：
老字號食品店，歷經四代傳人，有 160年歷史，屬宮廷御膳食品，被賜 名為“蜜貢張”。主要產品為掛霜系列果仁。
馬記茶湯：
天津風味小吃。起源于明朝末年。特點為：色澤粉紅、質地細膩，香 甜潤口。
石頭門坎素包：
天津傳統(tǒng)風味小吃。 由清末天后宮旁的真素園餐館發(fā)明。特點： 薄皮大餡、低脂肪、高蛋白。味醇清口。
恩發(fā)德蒸餃：
清真風味小吃。1921年由時文德創(chuàng)建。用洗凈的西葫去皮去瓤，羊 肉末用開水烙透。攪入醬油、花生油、香油、精鹽、蔥姜末。最后將西葫餡投入 拌勻。將搟成的面擠捏成道士帽形的餃子生坯，上屜用旺火蒸熟。特點：有咬勁、 不滲油、肥而不膩、鮮嫩味美。
陸記燙面炸糕：
創(chuàng)始于1918年，制作時選用優(yōu)質面粉、黑白小豆、白沙板糖、花 生油為原料。經過 7道工序，慢慢加火，炸成扁球形的紅色成品。特點：外皮酥 脆、不粘不艮、餡甜爽口、清香不膩。
芝蘭齋糕干：
津門著名風味小吃。具有60多年歷史的老字號。選用優(yōu)質小站稻米、 江米為主料? ??輔以優(yōu)質紅小豆、芝麻、桃仁、葡干、瓜條、桔丁等精制而成。特 點：外觀潔白，不粘牙、不掉面、綿軟筋道、內味獨特。
明順齋燒餅：
傳統(tǒng)風味小吃。由呂鳳祥在本世紀20年代在“唯一齋”制作經營。 用熱香油與富強粉混合面酥面，包上餡，經過烙、烤兩道工序而成。特點：色澤 杏黃、外皮酥脆、內層柔韌面軟。
天津的歷史悠久，人文景觀及自然景觀都有自己獨特的特色。天津的旅游景點主要有三個區(qū)域：市中心區(qū)、塘沽區(qū)和薊縣區(qū)。
在天津的食品中有三絕，那就是：十八街麻花、狗不理包子、耳朵眼炸糕。
【 市中心區(qū) 】
在市中心區(qū)主要景點有：天津廣播電視塔、海河、文廟、古文化街等。
天津廣播電視塔：坐落在河西區(qū)的天津廣播電視塔高415.2米，為世界第四、亞洲第二的高塔。
海河：引人注目的海河河水清澈，全長74公里，流經全市，河面游船穿梭，兩岸高樓林立，河段上的橋梁風格各異，成為一道風景線。
文廟：在舊城東門里，又名孔廟，因與武廟相對，俗稱文廟，是天津市區(qū)保存完整、規(guī)模最大的古代建筑群。
古文化街：是天津的發(fā)祥地，全街長580米，為仿清建筑，整體風格與北京的琉璃廠相似；在這里店鋪林立，古韻、天津味和文化氣息一覽無疑。
【 塘沽區(qū) 】
主要是以海濱觀光為特色，景點有：大沽口炮臺、古廟潮音寺等。
大沽口炮臺：位于天津市的東南60公里，在海河與渤海的交匯處，分別保存著以“威、鎮(zhèn)、海”三字命名的三座炮臺。
潮音寺：始建于明永樂二年（公元1404年）的潮音寺原名南海大寺，后由明嘉靖皇帝下令重修，御筆更名題匾“潮音寺”。
【 薊縣區(qū) 】
在這里主要以名勝古跡為主，如：黃崖關長城、獨樂寺、八填村、迷魂陣、碑林等。
黃崖關長城：位于薊縣北部的黃崖關長城歷史悠久、布局巧妙，以雄險奇秀而著稱。這里有第一座長城博物館。
盤山：盤山坐落在薊縣城西12公里處，為我國15大名山之一，山勢雄偉多姿、景色幽古，有“京東第一山”美譽，有“五峰”、“八石”、“三盤”之勝，以及萬松寺、天城寺、舍利塔、云罩寺等古代建筑。
獨樂寺：始建于唐代的獨樂寺是中國現(xiàn)存最早的木結構樓閣建筑，寺內有高16米的遼代巨型泥塑觀音像,也是我國最大的觀音塑像。
穿芳峪：實為山谷，長2.6公里，寬200-400米，以山水林泉著稱。山腰尚存龍泉寺古址。清朝歸田官吏和文人墨刻先后在此建有“龍泉園”、“問青園”、“響泉園”、“樂泉山莊”等，后歲月的流失及戰(zhàn)爭的摧殘，昔日名園盡已荒廢，現(xiàn)存有古建筑遺址。

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