金沙縣的著名小吃

導(dǎo)讀：金沙縣的著名小吃 金沙酒店送早餐到房間需要小費(fèi)嗎

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沙土羊肉粉
粉選用散放的金沙縣本地矮腳山羊，越重越肥為好，這種山羊膻味適中，肉細(xì)味鮮。活羊拿來后，宰殺撥皮，清理內(nèi)臟，精刀去骨。羊肉割成幾大塊，放朝天大鐵鍋秘制湯中大火去浮沫，小火慢慢熬制。羊肉煮過心后，掌握好軟硬度，取出自然冷卻隔上一夜，切成大小適中，薄如蟬翼的肉片備用。熬制的原湯應(yīng)該清而不濁，鮮而不腥，避腥香料放多則有藥味，放少則膻腥味熏人，各家味道是否正宗首先要看這一鍋湯的功夫。羊肉粉油辣椒的制作水平可以分出味道高下，一般選用貴州本地香而不辣的干辣椒粉碎，用羊油炒制，正宗的遵義和金沙羊肉粉用細(xì)如鹽粒的粉末辣椒，火候不到，辣椒生嫩；火候過了，辣椒糊臭。

金沙酒店送早餐到房間需要小費(fèi)嗎

小費(fèi)，指是給服務(wù)生在規(guī)定正額以外的賞錢。小費(fèi)被視為陋習(xí)或社交禮儀，也并不是法定要給，數(shù)目也沒有明碼標(biāo)定，但多數(shù)地區(qū)的行業(yè)都有不成文的規(guī)定。通常人們會(huì)付鈔而不取回零錢，零錢便當(dāng)作小費(fèi)。在不同地區(qū)，要付小費(fèi)的行業(yè)都不同。一般來說，旅游、餐飲（特別是高級餐廳和酒吧）、交通（非公共交通工具）、旅館等的服務(wù)生都要給小費(fèi)，有些地方用洗手間、理發(fā)、送報(bào)員、洗潔工也應(yīng)給。
在國外，隨時(shí)隨地都會(huì)遇到這樣一個(gè)問題——支付小費(fèi)(亦稱服務(wù)費(fèi))。因各國、各地區(qū)收小費(fèi)的比例不一，差距較大。初到一地，應(yīng)事先向有經(jīng)驗(yàn)的人了解有關(guān)情況，并與同行者研究一下付小費(fèi)的合理辦法。不要把它看作區(qū)區(qū)小事，“能省就省”，而應(yīng)以“入鄉(xiāng)隨俗”的態(tài)度認(rèn)真對待，以免帶來不好的影響。
基本法則：
什么情況應(yīng)該給：
1．到飯店住宿時(shí)，即使距離很近。你也應(yīng)該給幫你推行李的門衛(wèi)小費(fèi)；行李很重時(shí)，可適當(dāng)多給行李搬運(yùn)員一點(diǎn)小費(fèi)，以示感謝。
2．服務(wù)員的服務(wù)費(fèi)已經(jīng)包含在住宿費(fèi)中，但從您下榻的第二夜起，還是應(yīng)該給他小費(fèi)。
3．另外，如果有事委托管理人員辦理，基本小費(fèi)是5美元，如果對服務(wù)非常滿意，可以相應(yīng)地多付小費(fèi)，也許會(huì)得到更多的回報(bào)。
4．到餐廳、酒吧和咖啡廳消費(fèi)，一般視其等級來調(diào)整費(fèi)的數(shù)量。一般來說，到高級餐廳所應(yīng)交付的小費(fèi)約是消費(fèi)額的10%—15%。乘坐計(jì)程車的小費(fèi)一般是車資的15%，但通常只付1美元即可；乘巴士時(shí)以費(fèi)的10—15%外，其他地方只付0.5-1美元就足矣。
5．在多數(shù)歐美國家，付小費(fèi)是很普遍的行為，國人還是入鄉(xiāng)隨俗的好。這可是有風(fēng)度的表現(xiàn)。
什么時(shí)候不必給：
1．如果對服務(wù)不滿意，小費(fèi)金額可以減半。
2．對故意獻(xiàn)殷勤，以期望你多給小費(fèi)的服務(wù)人員，只要開始時(shí)給他1美元小費(fèi)，然后口頭感謝即可。
3．如果旅行團(tuán)的服務(wù)生來索要為你搬運(yùn)行李的小費(fèi)，只需對他說，“謝謝”，因?yàn)槟愕膱F(tuán)費(fèi)中已經(jīng)包括了搬運(yùn)行李的基本小費(fèi)。
4．在餐廳等地的小費(fèi)盤中看到人面額鈔票時(shí)，千萬不要因?yàn)閻勖孀佣鴶[闊氣，因?yàn)樾≠M(fèi)盤中的錢可能是故意給客人看的。
5．在亞洲不少國家，例如日本、韓國等，小費(fèi)是包含在其他費(fèi)用中的。有時(shí)，即使是額外的小費(fèi)也不會(huì)被接受。
五大原則：
1．隨機(jī)應(yīng)變。如果你想對服務(wù)生表達(dá)自己的特別感謝或期待得到更好的服務(wù)，可以多給小費(fèi)。反之，少給點(diǎn)也無所謂。
2．一次性給10美元或20美元小費(fèi)會(huì)使人印象深刻。這樣，服務(wù)人員對你有些強(qiáng)人所難的要求也可能接收。
3．基本小費(fèi)隨飯店的等級升級。給一般飯店職員的小費(fèi)底限是1美元，高級飯店則要調(diào)高到2美元。
4．男女同行，由男性出面付錢，即? ?是付小費(fèi)也一樣。這在某些國家是一種基本禮貌。
5．給服務(wù)人員的小費(fèi)還是以紙鈔為佳。不要把小面額硬幣當(dāng)小費(fèi)處理掉。同樣是1美元，如果拿一大把硬幣給對方，則是“你的服務(wù)最差勁”的不滿表示，會(huì)傷害對方的自尊心。
因?yàn)橹袊送ǔＵJ(rèn)為服務(wù)業(yè)既然拿了我們間接付給他們的錢，他們理應(yīng)為我們提供良好的服務(wù)，所以通常不付小費(fèi)。按德國有關(guān)方面的介紹，在中國的旅游點(diǎn)吃飯，則要給約10%的小費(fèi)，給旅館清潔工2至3元。每天每個(gè)人要給導(dǎo)游1美元。其實(shí)，現(xiàn)在中國也在發(fā)生變化。比如，如果你住進(jìn)一家賓館，提箱子的人把箱子送進(jìn)你的房間后，經(jīng)常會(huì)東摸摸，西弄弄，不急著離開，實(shí)際上當(dāng)然是示意你給小費(fèi)了。

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