寧波有什么特產(chǎn)
慈溪楊梅：楊梅是浙江寧波慈溪市特有的名產(chǎn)，慈溪市位于杭州灣跨海大橋的南岸，與嘉興海鹽通過(guò)杭州灣大橋南北相望，境內兩山一水七分地，素有中國楊梅之鄉的稱(chēng)謂，人工栽培已有1300余年，野生楊梅更有7000余年歷史。宋代大文豪蘇東坡曾云：閩廣荔枝、西涼葡萄，未若吳越楊梅。楊梅具有很好的藥理作用。楊梅中含有多種微量元素，對人體極為有益。它還能幫助消化，利尿益腎。在夏日吃上幾顆楊梅，能去暑解悶。它的藥理作用在李時(shí)珍的《本草綱目》中就有記載。紅膏熗蟹：紅膏熗蟹是浙江寧波傳統的特色小吃，其色彩艷紅、鮮咸滑嫩。在盛器中放入冷開(kāi)水，加鹽、白酒、蔥、姜調味熗料煮開(kāi)，涼后加米醋，調成濃咸鹵，再將蔥打結，同姜片一起泡在涼后的料水里，將蟹用冷開(kāi)水洗凈，先去蓋，把邊上的腮羽、蟹蓋中的沙囊去掉，最后將蟹的腹腔中部的一小塊六角形的白色塊狀物(此物大寒)去掉，蟹鉗拍碎后放入料水里，浸腌8小時(shí)后即可。紅膏咸槍蟹都是東海里的野生梭子蟹做的，個(gè)頭壯實(shí)，有紅膏，蟹背殼上有小孔，可以看到紅膏，肉質(zhì)飽滿(mǎn)。紅膏熗蟹是最具代表性的寧波菜之一。
1、寧波好帶的特產(chǎn)有：年糕、寧波蟹糊、寧波阿拉老酒、溪口千層餅、茶。2、寧波一帶民間有“年糕年糕年年高，今年更比去年好”的民諺。寧波年糕以?xún)?yōu)質(zhì)晚糯米為主要原料，潔白如玉、柔軟滑糯，久煮不糊，進(jìn)口不粘。寧波慈城鎮、余姚三七市鎮現為寧波主要年糕生產(chǎn)基地，“塔牌“年糕還遠銷(xiāo)美國、加拿大、新加坡、澳大利亞等國和港澳地區。3、寧波蟹糊是就飯吃的，早上可以和粥，面條等就著(zhù)吃，也可以和其它面食等一起吃。寧波蟹糊可以分次食用，但要注意保存在冰箱中，不能長(cháng)時(shí)間放在室溫下。4、阿拉老酒前身是成立于1959年的地方國營(yíng)寧波東風(fēng)酒廠(chǎng)，最早可以追溯到清朝年間的鼎豐酒坊。為彰顯寧波的地方特色，2004年10月更名為“寧波阿拉釀酒有限公司”，對過(guò)年走親朋好友來(lái)說(shuō)，帶上寧波的特產(chǎn)阿拉老酒，喝上一頓，開(kāi)懷敘舊，賊噶愜意。5、溪口千層餅是寧波特色食品，在 溪口制作千層餅已有100多年歷史。外形四方，內分27層，層次分明，金黃透綠，香酥松脆，甜中帶咸，咸里帶鮮，風(fēng)味獨特，食后令人口齒留香，百食不厭。6、寧波八大名茶：望海茶、寧波印雪白茶、奉化曲毫、三山玉葉、瀑布仙茗、望府茶、四明龍尖、天池翠，另外還有太白茶、靈山茶等等。
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