糖油粑粑的歷史

導讀：糖油粑粑的歷史 長沙特色小吃是什么? 長沙特產有哪些土特產?

糖油粑粑是湖南長沙市的漢族傳統(tǒng)名吃，糖油粑粑造價便宜，主要原料是糯米粉和糖，但其制造工藝精細講究，有特殊的制造過程。
　　它雖不能登大雅之堂，更不能與山珍海味、魚翅熊掌相媲美，但正是因其廉價的身份，它能出入平常百姓家，受到民眾的厚愛，成為民間長吃不厭的小吃。
　　在長沙，不管人的俊美丑惡、身份地位，也不管男女老少，凡是熱愛生活、懂得享受吃的樂趣之人，都有吃糖油粑粑的美妙感受，都對糖油粑粑有特殊感情。
　　早上三個糖油粑粑下肚，可飽一天精神，充沛體力，下午三個糖油粑粑打牙祭，提神飽肚，精神旺盛，糖油粑粑的滋味和作用在長沙人眼里都是奇妙無窮的。

長沙特色小吃是什么?

長沙特色小吃是：

1、油炸臭豆腐

油炸臭豆腐具有一種“遠臭近香”的特點，質地外焦內脆軟嫩，味鮮香微辣，加上調料，吃起來香辣味美，別有一番風味。

2、糖油粑粑

新鮮出鍋的糖油粑粑金黃脆嫩，甜而不濃，油而不膩，軟軟的，柔柔的，色香誘人，引人胃口大開，使人想一口氣就全部吞下。

3、口味蝦

長沙口味蝦又叫麻辣小龍蝦，以小龍蝦制成，口味辣鮮香，色澤紅亮，質地滑嫩，滋味香辣。

4、德園包子

德園包子皮薄餡大、面香濃郁、顏色白凈、質地松軟、面呈海綿狀富有回彈性，口感特有嚼勁。

5、剁椒魚頭

剁椒魚頭，看名字就知道它的大致形狀和做法。通常選擇魚頭、剁椒配上醬汁、生姜、大蔥、蒜頭蒸制而成，菜品色澤紅亮，味道濃郁，肉質嫩滑。肥厚不膩，口感軟糯，鮮辣適中。

長沙臭豆腐。糖油粑粑等。
長沙是湖南的省會。別名星城。是首批國家歷史文化名城。有屈原之鄉(xiāng)，楚漢名城之稱。長沙還是著名的美食之城。
長沙臭豆腐是長沙的傳統(tǒng)特色名吃，長沙當?shù)厝朔Q之為臭干子。糖油粑粑是湖南長沙的傳統(tǒng)名名吃，是由糯米粉和紅糖制成的。長沙米粉是長沙市民最愛的小吃之一。長沙生產糕點的歷史很悠久，有文字記載的就有幾百年。德園包子是長沙地區(qū)的傳統(tǒng)名吃。德園是一家始建于清朝光緒年間的門店。口味蝦，又稱麻辣小龍蝦，在長沙的大街小巷里隨處可見。

長沙特產有哪些土特產?

長沙特產有：

1、長沙臭豆腐

長沙臭豆腐是湖南省長沙市的一道傳統(tǒng)特色小吃，屬于湘菜，該小吃又被長沙當?shù)厝顺蔀槌舾勺樱黄渖冢饨估锬郏r而香辣，焦脆而不糊、細嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻，細嗅濃香誘人。

2、口味蝦

口味蝦，又名麻辣小龍蝦、長沙口味蝦、香辣小龍蝦等，是湖南省的一道著名傳統(tǒng)小吃，屬于湘菜系，該菜品以小龍蝦制成，口味麻辣鮮香，色澤紅亮，質地滑嫩，滋味香辣。

3、湘繡

湘繡，湖南省長沙市特產，中國國家地理標志產品。湘繡是中國四大名繡之一，是以湖南長沙為中心的帶有鮮明湘楚文化特色的湖南刺繡產品的總稱，它起源于湖南的民間刺繡，吸取了蘇繡和粵繡的優(yōu)點而發(fā)展起來，已經有2000多年歷史。

4、醬板鴨

醬板鴨是以鴨、醬料為主，通過殺鴨、退毛、擦鹽、復腌、最后用谷草引火，撒上糠殼，待初燒青煙散去，將鴨子反復熏烘至金黃色即成的一道美食。醬板鴨成品色澤深紅，皮肉酥香，醬香濃郁，滋味悠長。

5、菊花石雕

菊花石雕是湖南瀏陽縣獨特的手工藝品，用生成于2億多年前的菊花石雕琢而成。瀏陽菊花石雕被譽為“全球第一”。此石像菊花一樣，花芯有單芯、雙芯、三芯和無芯，有類似竹葉菊、繡球龍葵 菊、蒲葉菊和金錢菊花型等。

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