那些植物，又能當(dāng)菜吃，又能觀賞？

題主問這些，應(yīng)該是庭院或陽臺(tái)種植吧！選擇既能觀賞又能吃的植物種類，實(shí)惠而且還有情調(diào)，還能過一把田園生活的癮，一舉多得。

如果種植技術(shù)高，大多數(shù)蔬菜都能嘗試其實(shí)說實(shí)話，農(nóng)村很多蔬菜品種，本身觀賞價(jià)值都還不錯(cuò)。縱使一些很普通的小白菜、小油菜等葉菜類的，如果配上不錯(cuò)的盆，滿滿的田園風(fēng)。

很多陽臺(tái)種植高手，在有限的空間內(nèi)，盆栽種植一些瓜果蔬菜，高低錯(cuò)落結(jié)合，一年四季都能吃到新鮮蔬菜。

西紅柿、茄子、辣椒，蘿卜、絲瓜、黃瓜等，大多數(shù)蔬菜都可以嘗試的，不過這對(duì)種植技術(shù)要求較高，畢竟種菜也上一門技術(shù)活，不是所有人都能隨隨便便成功。這對(duì)新手，其實(shí)上不大適合的。

種植新手，推薦3種比較易于操作的植物那么，對(duì)于一些時(shí)間并不是太富裕的種植高手，那就得選擇皮實(shí)一些，易于管理的植物種類。推薦3種易于操作的吧。

1）七彩椒

七彩椒其實(shí)就是朝天椒的一個(gè)變種，很多陽臺(tái)一組都會(huì)選擇種植它。辣椒易于成活，撒上籽兒就行，而且管理相對(duì)簡(jiǎn)單些。

七彩椒的花上紫色，果子最初也是紫色的，然后慢慢過度，紫色變淺紫，白、黃、桔紅、紅色等，成熟時(shí)變紅。一株植物上，果實(shí)在不同的生長(zhǎng)階段，也就呈現(xiàn)出多種顏色。

七彩椒還可以吃，病蟲害相對(duì)較少，管理簡(jiǎn)單。

2）牡丹吊蘭

牡丹吊蘭也叫心葉日中花，觀賞植物，種植管理特別簡(jiǎn)單，剪取一段枝條插在花盆里就能成活，就是養(yǎng)花新手，也不用擔(dān)心。

牡丹吊蘭開紅色的小花兒，管理好了，花開不斷，很容易爆盆的呢。而且它還有個(gè)優(yōu)點(diǎn)就是莖葉可以吃。

牡丹吊蘭的鮮嫩莖葉，一度被當(dāng)成“田七葉”或“穿心蓮”來銷售，兩三塊錢一斤，市場(chǎng)歡迎度高。前些日子，我還在社區(qū)某電商平臺(tái)見到它呢，拌涼菜的大排檔也常見。

如今雖然很多人都知道它本尊并不是藥用植物，但是這并不妨礙它作為美食的價(jià)值。

3）香草植物：薄荷、迷迭香、羅勒

其實(shí)還可以種植一些香草植物，比如薄荷、迷迭香、羅勒等。它們適合淺盆栽植，種植管理也相對(duì)簡(jiǎn)單。

可以用來泡茶、做西餐配菜、調(diào)味什么的，隨掐隨用，簡(jiǎn)單實(shí)惠。

只要留心，可選擇的植物種類有很多呢。就看你的種植空間和個(gè)人的愛好了。我家里有薄荷和牡丹吊蘭，還沒有敢嘗試蔬菜呢，想等著自己把種植技術(shù)練習(xí)一下，然后嘗試種菜。

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