酒店如何做好銷售。

導(dǎo)讀：酒店如何做好銷售。 酒店的新型營銷策略有哪些？

概括來講，酒店有兩個方面的內(nèi)容，對內(nèi)管理和對外營銷。
先有外，再有內(nèi)。對外是把錢收回來，對內(nèi)是把錢盡量少的花出去。所有做好銷售首先要知道自己要的是什么，為什么要！
通用的銷售知識不再贅述，做好銷售，首先是心態(tài)。然后是產(chǎn)品的理解，即對酒店的理解。還有，就是對客戶的了解。
如果是銷售部的負(fù)責(zé)人，就不單單是自己銷售好，還要有領(lǐng)導(dǎo)力。
酒店銷售會把優(yōu)質(zhì)的顧客稱為客戶，并劃分級別。一般要有以下工作
客戶的認(rèn)知，客戶檔案建立---客戶歸類，客戶級別劃分，客戶單位劃分，消費(fèi)性質(zhì)劃分，結(jié)賬類型劃分等
然后是客戶的追蹤管控----客戶關(guān)系建立，客戶頻次與消費(fèi)登記（以此為等級劃分），客戶入店性質(zhì)和時間范圍測定等
接著是客戶的開發(fā)維護(hù)，客戶入店接待，接待技巧，口述，流程等等，有設(shè)定預(yù)定目標(biāo)，實(shí)際目標(biāo)，消費(fèi)目標(biāo)，頻次目標(biāo)等等進(jìn)行有效督促管控。
然后是客戶的鞏固，對沉睡顧客和現(xiàn)有顧客的日常關(guān)注等等
最后還要有客戶量的觀察檢測等等。
知道這些有助于做好銷售，簡單的敘述了一些，看你個人的理解，僅供參考

酒店的新型營銷策略有哪些？

以市場需求作為酒店?duì)I銷活動的出發(fā)點(diǎn)，樹立以滿足市場需求為酒店經(jīng)營目標(biāo)的經(jīng)營指導(dǎo)思想，是現(xiàn)代酒店業(yè)營銷管理的依據(jù)與出發(fā)點(diǎn)。在酒店產(chǎn)品功能基本相似的情況下，誰能更接近市場，了解市場的需求，推出市場需求的酒店產(chǎn)品，誰就能在市場上占領(lǐng)更大的份額。要做到這點(diǎn)，必須樹立“以市場為龍頭”的觀念，堅(jiān)持以市場為考慮問題的出發(fā)點(diǎn)，以顧客的利益為核心，通過滿足顧客需求來獲取利潤。
　　酒店?duì)I銷在組織開展時，要做到以下幾項(xiàng)：
　　1、劃定銷售區(qū)域和范圍。營銷部經(jīng)理配合銷售人員劃定銷售的區(qū)域和范圍，以包干的方式，積極引導(dǎo)銷售人員拓展銷售面，銷售區(qū)域和范圍的分配要根據(jù)常客的銷售潛力，客戶的地理位置和類別來加以分配。
　　2、規(guī)定銷售指標(biāo)。營銷部經(jīng)理根據(jù)飯店的銷售目標(biāo)和政策制定銷售指標(biāo)。銷售指標(biāo)分為數(shù)量指標(biāo)和質(zhì)量指標(biāo)。數(shù)量指標(biāo)有：
　　（1）銷售數(shù)量，如客房銷售的天數(shù)，餐飲銷售額，平均房價，銷售收入等。
　　（2）銷售次數(shù)，每天或每月應(yīng)進(jìn)行的銷售訪問次數(shù)。
　　（3）銷售費(fèi)用的指標(biāo)與控制，每月銷售人員所涉及的銷售費(fèi)用，如交通費(fèi)和招待費(fèi)用。
　　由于各銷售人員分管的客戶需求潛力不同，在規(guī)定銷售人員達(dá)到銷售數(shù)量的同時，要確定銷售的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)有銷售人員的產(chǎn)品和銷售知識，銷售訪問的效果，銷售人員的工作態(tài)度，工作能力以及與客戶的關(guān)系等。
　　3、銷售人員的成績評估。銷售管理人員應(yīng)采取合適的途徑了解和獲取銷售人員工作的成績信息，制訂銷售人員每月上報銷售報告規(guī)則，了解銷售情況，及時反饋銷售信息。
　　4、編排合理的組織機(jī)構(gòu)。營銷部根據(jù)酒店客戶的地理位置和類別綜合考慮，組織銷售人員按地理位置分工銷售，減少路途時間，提高工作效率。 根據(jù)當(dāng)前酒店的發(fā)展?fàn)顩r，酒店?duì)I銷要積極挖掘酒店產(chǎn)品的潛力，增加產(chǎn)品的吸引力，吸引賓客消費(fèi)，招徠生意。

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