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        煙臺必吃的美味小吃

        今天小編說(shuō)說(shuō)來(lái)煙臺必吃的十樣小吃

        第一煙臺燜子地瓜粉熬出來(lái)的凍,煎到兩面起葛,加上蝦油麻汁蒜泥就可以,口感q彈軟糯。

        第二灌漿包,半發(fā)面的技術(shù),讓包子皮勁道透亮,一咬一包湯,最早的大馬路店藏著(zhù)多少人的回憶。

        第三福山大面,煙臺的傳統名吃,講究的是鮮香柔韌,有它演化出來(lái)的海陽(yáng)摔面和蓬萊小面,也是享譽(yù)全國。

        第四大號的鲅魚(yú)餃子,打餡是關(guān)鍵,擺弄好了鮮香味美,弄不好干吧發(fā)柴。

        第五三不粘,這道菜看似簡(jiǎn)單,實(shí)際做出來(lái)得四五十分鐘,在鍋里要經(jīng)過(guò)1800多下的翻炒,才能出鍋,吃起來(lái)不粘盤(pán)子,不粘筷子,不粘牙才算成功

        第六家老婆餛飩也叫大樹(shù)餛飩,是老煙臺最出名的胡同小吃之一,早上起來(lái)坐著(zhù)小馬扎,哈個(gè)餛飩,再來(lái)兩個(gè)肉火燒是多么的滋潤。

        第七家海腸撈飯,煙臺本地海腸,壁厚味鮮,用它做出來(lái)的撈飯絕對可以驚艷到你的味蕾,所以吃這個(gè)不能怕貴,因為本地的和外來(lái)的海腸,一斤都差出100多塊錢(qián)。

        第八家排骨包子,大塊新鮮的排骨是提前醬過(guò)的,用農村大鍋蒸出來(lái)的,一咬一包湯,醬香味十足。

        第九家魚(yú)鍋片片兒,精選各種野生海魚(yú),放在大鍋里一起燜,鍋邊再呼上一圈片片,這種獨有的漁家做法,是多少煙臺人最?lèi)?ài)的一道美食

        第十家大集羊湯,門(mén)樓大集朱橋大集的羊湯,都是遠近聞名的,燉湯的大鍋直接架在現場(chǎng),看看那熱氣騰騰的場(chǎng)面就忍不住口水打轉來(lái)。

        關(guān)注小編,帶你吃遍天下美食。

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