江蘇特色美食有哪些？

江蘇特色美食：

1、鴨血粉絲湯

鴨血粉絲湯是南市的特色名小吃。鴨血粉絲湯里有鴨血，粉絲，鴨肝，鴨腸，豆腐果，鴨胗，鴨湯經(jīng)過燉煮而成。鴨血粉絲湯的湯香味濃，口感：清淡爽口，鮮香咸口，是南京市當?shù)厝藧鄢缘男〕灾弧ｘ喲劢z湯是非常值得品嘗的一道美食小吃。

2、無錫醬排骨

無錫醬排骨是江蘇的名菜之一，也是無錫當?shù)氐拿朗承〕灾弧o錫醬排骨是選用精排骨，加入醬油，白糖，燒酒，姜等食材燒制而成。無錫醬排骨的外觀顏色醬紅色，看起來非常可口。無錫醬排骨口感是：香咸微甜，排骨的肉質(zhì)鮮嫩入味，非常好吃。無錫醬排骨是無錫當?shù)厝朔浅鄢缘拿朗场?/p>

3、揚州炒飯

揚州炒飯是江蘇的傳統(tǒng)名小吃。揚州炒飯是用米飯，火腿丁，雞蛋，蝦仁，青豆等食材炒制而成，最后撒上香蔥即可。揚州炒飯色澤金黃色，顆粒飽滿，粒粒松散，香味撲鼻，口感：鮮嫩滑爽，香嫩可口，非常好吃。揚州炒飯不僅在當?shù)爻雒褪窃谌珖己苡忻麣狻?/p>

4、常州銀絲面

常州銀絲面是江蘇常州有名的小吃之一。常州銀絲面的外觀顏色潔白，細如發(fā)絲，看著清淡爽口，原汁原味的，再加上蝦仁，肉絲，黃瓜絲，香蔥等配菜。吃起來味道很不錯。常州銀絲面是常州當?shù)厝藧鄢缘脑绮椭弧?/p>

5、龍袍蟹黃包

龍袍蟹黃包是南京市的傳統(tǒng)美食小吃之一。龍袍蟹黃包是用蟹黃和蟹肉，豬肉和雞肉湯和調(diào)味料等食材做的餡料，包入面皮里，放入蒸籠里，隔水大火蒸熟就可以食用了。龍袍蟹黃包的特點是皮薄餡多，湯汁濃厚，一樣下去，鮮香軟嫩，太好吃，是南京當?shù)厝俗類鄢缘男〕浴Ｈツ暇┞糜蔚呐笥眩欢ㄒ穱L這道美味小吃。

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