貴州有什么不僅風(fēng)景古樸，還有美食的古樸小鎮(zhèn)

貴州旅行該去哪？小編今天要安利給各位的當(dāng)屬貴州的一個小眾古鎮(zhèn)。青巖古鎮(zhèn)，貴州四大古鎮(zhèn)之一，位于貴州省貴陽市南郊，建于明洪武十年（1378年），原為軍事要塞 。古鎮(zhèn)內(nèi)設(shè)計(jì)精巧、工藝精湛的明清古建筑交錯密布，寺廟、樓閣畫棟雕梁、飛角重檐相間。青巖鎮(zhèn)是省級文物保護(hù)單位、歷史文化名鎮(zhèn)，國家級文明市場。具有歷史文化、建筑文化、宗教文化、農(nóng)耕文化、飲食文化、革命傳統(tǒng)文化底蘊(yùn)，多民族聚居。

青巖古鎮(zhèn)有著深厚歷史背景的建筑。如果你爬上鎮(zhèn)邊一側(cè)不算太高的山坡，就可以鳥瞰小鎮(zhèn)的全景，小鎮(zhèn)并不是建造在一個平面上而是建造在高低不平的山坡面上，從高處望去，整個小鎮(zhèn)的格局給人一種在別的古鎮(zhèn)中難以看到的立體美感。古鎮(zhèn)內(nèi)設(shè)計(jì)精巧，工藝精湛的明清建筑交錯密布，寺廟和閣樓也很有特色。還有許多的遺址和古跡。

而且在這還有一個關(guān)于青巖龍的傳說，都說這龍的頭在迎龍閣山下的河里，有許多門板大的魚陪著。龍尾則在黑神廟的山上，在那兒還看得著龍的鱗片。這龍的身段正伸展在場壩的地下。石板鋪就的場壩中央，有座高高的磚塔，塔前有個水池。這個用以焚化水紙的塔和水池下面，正是龍的腰身，據(jù)說底下還有一口大鐵鍋，站著一只大公雞，是看管龍身的，因?yàn)辇埖难慌樱蜁l(fā)大水，大公雞狠啄她一口，龍身就不動，青巖城也就平安不被水淹了。這便是關(guān)于青巖龍可以庇護(hù)古鎮(zhèn)的傳說，青巖的名字來源可能也真是因?yàn)檫@個吧。

來了青巖古鎮(zhèn)，享受美食就是最大的樂趣之一。第一個就是青巖鹵豬腳，又名狀元蹄。歷來，凡到古鎮(zhèn)游覽者，皆以品嘗此蹄為快，并對此美味贊不絕口。如今，“游青巖古地，品青巖美蹄”，已成為當(dāng)?shù)氐囊环N旅游文化現(xiàn)象。

第二便是糕粑稀飯，早餐的首選，藕粉做底，上面放上一個煮熟了的米糕團(tuán)，看上去煞是可愛誘人，一般吃前先撒上些瓜子、芝麻、花生仁、蜜餞之類的配料，然后用勺子把米糕搗碎，和在藕粉里。青巖的美食還有很多，比如蜜汁豬肘、酸湯魚等等，當(dāng)?shù)剡€盛產(chǎn)各種山間野菜，處理后擺上飯桌也是極具特色哦。人生在世，唯有美食和美景不可辜負(fù)。

或許是因?yàn)樵?jīng)是驛站軍屯，所以即使在群山綠水的掩映中，青巖古鎮(zhèn)依舊有著不同于江南水鄉(xiāng)的山野之美……帶上行囊，過來走走，穿上喜愛的裙子，拍美美的照片，放松心情，開心最重要。

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