2021重慶免費熏制臘肉的地方
到了年末重慶的市民朋友們就需要開(kāi)始熏制臘肉準備過(guò)年了，熏香腸是重慶春節餐桌上必備的一道菜品，在市區熏香腸會(huì )污染空氣不少區縣都開(kāi)放了集中環(huán)保熏制點(diǎn)服務(wù)！
榮昌區城市管理局在城區設置了5個(gè)腌臘制品免費環(huán)保熏制服務(wù)點(diǎn)。
臘肉熏制地點(diǎn)：仁和小區廣場(chǎng)、邦德太平洋廣場(chǎng)、海棠廣場(chǎng)、濱河橋頭、海棠新城鐘樓。
免費熏制服務(wù)時(shí)間：將持續至明年1月20日，每天上午8：30到下午5:00開(kāi)放，節假日不休。
熏制價(jià)格：免費
每天分上午、下午兩次熏制，一次可熏制500多斤，每次熏4小時(shí)左右。新設立的熏制點(diǎn)均采用無(wú)煙環(huán)保熏制設備。同時(shí)，廣順街道、峰高街道、安富街道、直升鎮、萬(wàn)靈鎮等鎮街也將陸續啟動(dòng)該項服務(wù)。
2、武隆區今年武隆區將在鳳山街道和芙蓉街道先行設置4個(gè)環(huán)保型無(wú)煙臘制品熏制服務(wù)點(diǎn)開(kāi)展試運行, 鳳山街道和芙蓉街道各設置2個(gè)點(diǎn)位。
具體地點(diǎn)：
鳳山街道：
①巷口社區(中堆壩何家灣安置房東側)
②梓桐社區(博能小區大門(mén)西側)
芙蓉街道：
①芙蓉西路社區(原桃花山公園芙蓉街道社區衛生服務(wù)中心后方)
熏制時(shí)間：2021年12月10日至2022年1月20日
熏制費用：服務(wù)實(shí)行登記制，對單次熏制80斤以下的，實(shí)行免費服務(wù);對單次熏制80斤以上的，超出部分可按市場(chǎng)價(jià)適當收取一定費用。
無(wú)煙熏制：熏制一次約4—6小時(shí)，一次可以熏制600斤左右，煙塵排放符合國家環(huán)保排放標準。
3、渝北區近日，龍溪街道在百合園廣場(chǎng)和松樹(shù)橋小游園設置了2個(gè)熏制點(diǎn)位，引進(jìn)了4臺無(wú)煙環(huán)保熏制機器，并邀請專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員操作，以合理價(jià)格為居民提供熏制服務(wù)。
熏制地點(diǎn)：龍溪街道(百合園廣場(chǎng)、松樹(shù)橋小游園)
熏制價(jià)格：香腸、臘肉2.5元/斤
熏制時(shí)間：2021年12月6日至2022年1月25日
聯(lián)系電話(huà)：15523744802
每臺單次熏制需要2小時(shí)，可熏制臘肉400余斤。在熏制過(guò)程中產(chǎn)生的油煙會(huì )通過(guò)專(zhuān)門(mén)的處理器進(jìn)行油氣分離，再通過(guò)水蒸氣蒸發(fā)的方式排放出來(lái)，減少對壞境造成的污染。
大渡口? ??目前陸續在5個(gè)地方設立了集中環(huán)保熏制點(diǎn)，每個(gè)點(diǎn)位有3臺熏制機。
熏制地點(diǎn)：
①茄子溪街道惠豐社區
②八橋鎮半島逸景公租房
③雙龍路
④躍進(jìn)村街道馬王街
⑤春暉路街道柏樺社區
熏制時(shí)間：整個(gè)服務(wù)將持續到2022年1月下旬
5、江津區鼎山街道
鼎山街道一共開(kāi)設2處便民臘肉集中熏制點(diǎn)，全封閉的熏制方式不僅增加臘肉風(fēng)味，還能防止煙霧擴散，保護環(huán)境。熏制過(guò)程有專(zhuān)人看守，不用全程等候，只需4個(gè)小時(shí)后憑收據領(lǐng)取即可。
熏制地點(diǎn)：
①瑯山大道津都苑公交車(chē)站旁
②鼎山長(cháng)江大橋臨時(shí)菜市場(chǎng)
開(kāi)放時(shí)間：開(kāi)放至2022年1月22日
熏制價(jià)格：熏制香腸1元/斤，豬頭、豬腳、豬肉1.5元/斤(比以往少了1至2元)
德感街道
德感街道購買(mǎi)專(zhuān)業(yè)無(wú)煙熏制設備，在4個(gè)社區設置腌臘制品無(wú)煙集中熏制點(diǎn)，對前來(lái)熏制臘肉香腸的居民收取每斤肉1元的服務(wù)費，用于支付操作人員工資和設備管理費。
熏制地點(diǎn)：南華、濱州、高橋溪、楊林四個(gè)社區
熏制費用：每斤肉1元
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