1000多年前，福建這個東方第一大港口很有名氣，如今入選世界遺產(chǎn)
福建泉州，已經(jīng)不是馬且停第一次分享給大家了，但這座城市的古樸每每讓我看到照片的時候，不由衷的就會想要再一次為它寫點文字，關(guān)于它的旅游古跡，關(guān)于它的煙火氣息。
有人說它“半城煙火半城仙”，這句話中的煙火沒猜錯的話，指的就是泉州城內(nèi)的煙火氣息，基于美食、基于當(dāng)?shù)厝说纳顮顟B(tài)再或者是基于這里的原生態(tài)氛圍；而后半句的半城仙很大一部分程度形容了泉州城內(nèi)的各種宗教景點林立的狀態(tài)。
泉州的煙火氣來自于美食
泉州的煙火氣從早晨的一碗面線糊開始，都說福建泉州人愛吃并且還很會吃，憑借著依山傍海的地理優(yōu)勢，當(dāng)?shù)厝藢⑦@里的山珍海味創(chuàng)超出獨(dú)具一方特色的風(fēng)味美味。
剛才說的面線糊就是泉州最經(jīng)典的小吃之一，細(xì)米粉和地瓜粉煮成糊狀的湯，根據(jù)游客的喜好加入食材后煮一會，最后撒上香菜或芹菜葉，即可食用。
面線糊的精妙之處就是將清淡的面線糊加入各種澆頭和鹵味，配料中有葷、有素、有海鮮、有鹵大腸等，當(dāng)然大部分游客最鐘愛的則是醋肉和油條莫屬。
一口下去，清甜、爽口，很適合早晨暖胃之餐。除此之外，泉州還有不少美食值得打卡，姜母鴨、牛排、牛肉羹、燒肉粽、四果湯、土筍凍、咸飯、洪瀨雞爪等都詮釋著泉州的地道風(fēng)味。
泉州的煙火氣來自于城內(nèi)的宗教景點
多次的泉州之行讓給我領(lǐng)略到了泉州的包容和開放，這種狀態(tài)從城內(nèi)的多種宗教元素就可以看出。其實自古以來泉州就用一種包容的態(tài)度對待全世界的商賈和游客，尤其是宋元時期，當(dāng)時的泉州是可以齊名埃及亞歷山大港的“東方第一大港”。
“市井十洲人”、“纏頭赤足半蕃商”，形容了當(dāng)時來自各地的商人、旅行家云集泉州城內(nèi)的場景，他們到來的同時也將各地的宗教帶入到泉州并且深耕于此。
因此直到如今泉州城內(nèi)依然可以看到道教、佛教、景教、天主教、印度教、基督教、摩尼教等各種古跡遺存。
尤其是城內(nèi)的涂門街，百余米中清凈寺、府文廟、關(guān)帝廟、佛寺等風(fēng)格迥異的建筑相安無事并存千百年之久。
有著“泉南佛國”美譽(yù)的泉州，境內(nèi)還藏著中國最大的道教造像老君巖、中國最早的清真寺-清凈寺、中國唯一僅存的摩尼教廟-草庵、中國境內(nèi)唯一祭祀印度教洋山神的白耇廟等同樣為你展示了泉州作為“世界宗教博物館”的魅力。
泉州的煙火氣來自于城內(nèi)的古跡
行走在泉州城內(nèi)隨處可見的就是“紅磚大厝”，也就是閩南特色的民宅。紅磚和石塊混搭墻看起來清新而又亮麗，兩端如燕尾的屋脊看起來靈動而又寄托了子女?dāng)y眷歸來的詩情畫意。
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“紅磚大厝”之間兩座中國最高的石塔林立其中，東為“鎮(zhèn)國塔”，高48.27米；西為“仁壽塔”，高45.06米，展示著泉州宋代石塔和石雕藝術(shù)的輝煌。
泉州城南始建于南宋的的德濟(jì)門遺址，舊城鎮(zhèn)南門，700多年后南門不復(fù)存在，僅存的城門城墻、門道墩臺、印度教、基督教佛教的石刻等，依然見證著宋元時期的古刺桐城開放和多元。
城外洛陽江上古代“四大名橋”之一的洛陽橋自北宋開始屹立近千年，宋代摩巖石刻“萬古安瀾”、蔡襄《萬安橋記》宋碑、石將軍、石經(jīng)幢等同樣展示著千年古橋的古樸。
對于人文旅行愛好者來說，泉州一定會是讓你喜歡的古城，或因為豐富的美食、或因為多元的宗教元素、或因為千年古橋之魅力、或那種原生態(tài)的煙火氣息、再或者是漫無目的的古城徒步，加之泉州城內(nèi)的景點大部分免費(fèi)開放給游客，可謂是很是良心，總之泉州之行一切都會給你驚喜滿滿。（作者：馬且停，人生在于行走，旅途需要記錄！）
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