在洛陽執(zhí)政的帝王 商 沃丁
洛陽，一座擁有五千多年文明史、四千多年建城史以及一千五百多年建都史的歷史文化名城，締造了無數(shù)中華文明的傳奇。“山南水北為陽”，洛陽因地處洛水之陽而得名，以洛陽為中心的河洛地區(qū)是中國古代文明的發(fā)祥地。夏都斟鄩、商都西亳、東周王城、漢魏洛陽城、隋唐洛陽城五大都城遺址沿著洛河一字排開，舉世罕見。百余位帝王在此執(zhí)政。今天就說說商 沃丁
沃丁，亦稱羌丁，姓子名沃丁，一名絢，太甲的兒子。沃丁，生卒年不詳，太甲子，商朝第五任君主。在位29年，死后傳位與太庚，葬于狄泉（今河南省洛陽市金村附近）。沃丁以天子之禮將伊尹安葬于都城亳附近（洛陽偃師尸鄉(xiāng)溝商城遺址），以表彰他對商朝做出的偉大貢獻(xiàn)。
沃丁即位時(shí)，五朝元老伊尹名義上仍為相、實(shí)際上因?yàn)槟挲g太大的原因，不方便臨朝。沃丁為了解決伊尹接班人的問題就任命咎單為相。咎單是商湯時(shí)老臣，朝政繼續(xù)采取商湯節(jié)用寬民的政策，咎單遇到關(guān)鍵問題必定專門上門請教老相伊尹。沃丁八年，伊尹一百多歲去世，去世的時(shí)候，大霧三日不散。沃丁非常難過、悲痛，為了表示對伊尹的敬重，沃丁用天子的禮儀太牢來安葬伊尹，親自臨喪三年，來報(bào)答伊尹對殷商的巨大貢獻(xiàn)。伊尹是第一位享受天子級別葬禮的大臣。大牢又稱太牢。古代帝王祭祀時(shí)，牛、羊、豕三牲全備為太牢；諸侯祭祀只備羊、豕，為少牢。古代天子除了祭祀天地、社稷外，一般的祭祀用少牢。伊尹死后葬于都城亳附近，亳就是現(xiàn)在的洛陽偃師尸鄉(xiāng)溝商城遺址。商朝第一位宰相伊尹的長眠的地方在今河南洛陽偃師尸鄉(xiāng)溝商城宮城遺址的西側(cè)的新寨村，伊尹墓因伊尹的官職又稱阿衡墓，與田橫墓南北對峙。舊時(shí)新寨村為阿衡鎮(zhèn)。伊尹因廚圣，藥圣等功績被后人紀(jì)念，現(xiàn)在全國伊尹墓有多處，出名的有伊川平等的伊尹墓。伊川平等伊尹墓位于洛陽市伊川縣平等鄉(xiāng)平等村)西0.5公里處，這個(gè)地方前面是伊尹祠，后面是伊尹墓。伊尹祠有祠堂三間，祠中塑伊尹像，供奉牌位上書：商開國右相有莘氏圣人伊尹之尊位；立有第一名相伊尹碑等，占地十畝。祠后有伊尹墓，墓冢高約六米，周圍八十余米。伊川平等古代處于古有莘國范圍。商丘伊尹墓位于虞城縣西南22公里魏堆村北。冢前有祠。現(xiàn)冢高3米，周長46米。清代墓碑兩塊。墓周有高大古柏183棵，其中西南角一棵枝葉像鳥，俗稱”烏柏”。山東菏澤市曹縣伊尹墓，位于山東省菏澤市曹縣大集鎮(zhèn)殷廟村。特別要說的是，在洛陽嵩縣紙房鎮(zhèn)龍頭村伊尹出生的地方，當(dāng)?shù)厝私籼眉o(jì)念。在飯坡鎮(zhèn)洛溝村有伊尹母親墓——伊姑冢。傳說，伊尹母親是采桑女，伊尹出生在一個(gè)桑樹空澗里。采桑女，空桑澗是桑蠶文化和農(nóng)業(yè)深厚淵源。
紀(jì)念伊尹的還有一種名吃叫銀條，這種名菜叫銀條，只有洛陽偃師有，全國獨(dú)此一處。人類祭祀時(shí)，要擺放貢品以示虔誠，供品對顏色要求非常苛刻，要紅若丹陽、黃若燦金、綠若翡翠、白若潔玉。據(jù)說，祭祀活動從夏朝開始的，貢品的標(biāo)準(zhǔn)是伊尹當(dāng)年定下的。偃師的銀條，為一年生菊科植物，根部晶瑩透亮、潔白如玉，所以得名銀條。非常符合貢品的要求。銀條在夏朝已有種植，原名“尹條”，由伊尹的名字而來。銀條喜歡生長在“有沙而不松，有水而不濕”的土質(zhì)。烹制銀條的歌謠為：“鍋凈水寬，忌生防爛；喜姜莫蔥，躲醬增酸。”
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