到連云港，一定要吃這些好吃到吞舌頭的海鮮！
到連云港除了去連島看海，享受迷人的景色，
吃海鮮也是必不可少的行程。
覓一個漁家，點幾樣海鮮，
用地道的烹飪方法制作，保留海鮮原本的味道。
海鮮有豐富的營養(yǎng)成分，
平時在內(nèi)陸，海鮮都不是很新鮮
想給小朋友吃，有時候也不放心。
到連云就不一樣了，您可以放心的吃海鮮。
清蒸海蟹
清蒸海蟹肉多，脂膏肥滿，味鮮美，營養(yǎng)豐富。每百克蟹內(nèi)含蛋白質(zhì)14克、脂肪2．6克。鮮食以蒸食為主，還可鹽漬加工“槍蟹”、蟹醬，蟹卵經(jīng)漂洗曬干即成為“蟹籽”，均是海味品中之上品。清蒸海蟹是最普通的海鮮菜品，但如果是出海捕撈的野生海蟹，價值就高了。
皮皮蝦營養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物；含有豐富的鎂；蝦的通乳作用較強，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。
醬料炒魷魚
魷魚，也稱槍烏賊、柔魚，營養(yǎng)價值很高，是名貴的海產(chǎn)品。它和墨魚、章魚等軟體腕足類海產(chǎn)品在營養(yǎng)功用方面基本相同，都是富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等，并含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素的食物。連云的烤魷魚或者醬炒魷魚很多，一定要嘗嘗。
水煮紅螺
紅螺的個頭很大，螺肉也很飽滿，兩口一個，吃起來忒過癮～
水煮牡蠣
水煮是連云漁家最常用的料理方法，這樣可以保持海鮮原有的味道，又可以讓海鮮的肉質(zhì)爽滑、鮮嫩。用好火候，將牡蠣煮熟，下口即可感受到海的味道。
蔥油扇貝
將新鮮煮熟的扇貝，放入盤中，再用調(diào)制好的蔥油配上醬油等醬料淋上，相比而言，這算是味道比較重、比較油的料理方式，喜歡吃味道的人可以試試。
白灼基圍蝦
白灼基圍蝦是一道色香味俱全海鮮，由基圍蝦為主要原材料做成，營養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化。灼，是傳統(tǒng)的一種烹飪技法，它可以在不改變食材本味的前提在，使食材達(dá)到爽、嫩、滑的境界。
醬汁石斑魚
按理說海邊人吃魚只是清蒸或者水煮，但我們也喜歡吃味道，所以老板幫我們制作了醬汁。石斑魚肉質(zhì)鮮嫩，基本沒有什么刺，很適合小朋友吃。
吃之前，不妨先科普下，那些在連云活躍的海鮮～蛤蜊蟶子螺蚶蚌，你認(rèn)識幾種？
墨魚
魷魚
章魚
黃姑魚
白姑魚
海蜇(zhé)
釘螺——棒錐(zhuī)螺
花螺
辣螺
海瓜子
牡蠣
海虹、貽(yí)貝
花蛤（gé）
花蚶(hān)
蟶(chēng)子
扇貝
象牙蚌
收起哈喇子，約起來！
來連云吃一頓便宜又美味海鮮大餐！
Hash:842c0004bbaac97de4b9b2f4ffd024c3e65bf314
聲明：此文由 連云港智能生活匯 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com