“暑期游·貴州攻略”｜炎炎夏日，紅花崗區深溪鎮的“甜蜜游”清涼又解饞
炎炎夏日，是窩在空調房追劇吹冷氣，還是找個(gè)既可享受自然的涼風(fēng)，又能體驗采摘的樂(lè )趣，還有不辜負吃貨的美食，度過(guò)美好的周末時(shí)光？遵義市紅花崗區深溪鎮就能提供一個(gè)不錯的選擇。 距遵義市中心15公里的深溪鎮遠離了城市的喧囂，青山環(huán)繞，溪流涓涓，稻田和荷塘交相輝映，蛙聲和蟬鳴此起彼伏，一派宜人的田園風(fēng)光。
位于深溪鎮高坊村的桃花島現代農業(yè)觀(guān)光園，在田園風(fēng)光中還增加了一抹桃香。 走進(jìn)觀(guān)光園，滿(mǎn)山的桃樹(shù)，粉嘟嘟、沉甸甸的鮮桃掛在枝頭，不禁讓人垂涎欲滴。桃樹(shù)下，三五成群的游客享受著(zhù)采摘的樂(lè )趣。“摘桃子要選這種紅里翻白的摘。”高坊村潘強種養場(chǎng)負責人潘光強蹲在桃樹(shù)下熱情地給游客講述如何挑選更香甜可口的桃子。
春日賞鮮花，夏秋收蜜果。家住市區的市民嚴利鳳來(lái)這里好多次：“今年桃李花開(kāi)的時(shí)候我們來(lái)了，現在果子成熟我們又來(lái)了。自己摘桃子好玩又好吃。” 除了桃子，高坊村的李子同樣誘人。高坊村有1700余畝桃子和李子，香脆桃、蘋(píng)果桃、清脆李、脆紅李4種品種，采摘時(shí)間可以持續到8月底。 挨著(zhù)高坊村的深溪村店子壩區種植的20多畝圣女果也進(jìn)入采摘期。幾十個(gè)白色大棚整齊排列，大棚里綠油油的圣女果藤上，一串串晶瑩剔透的果實(shí)，讓人愛(ài)不釋手，彌漫著(zhù)陣陣果香。
店子壩區種植的圣女果有千禧、黑珍珠、金玉黃和粉貝貝四個(gè)品種。四種顏色，四種口味，酸甜宜人，都是采用科學(xué)物理病蟲(chóng)害防治方法，堅持零用藥進(jìn)行的種植，水果品質(zhì)有保障。 欣賞了田園風(fēng)光，收獲了滿(mǎn)滿(mǎn)的果實(shí)，該來(lái)一場(chǎng)舌尖上的享受，深溪鎮的老土灶柴火雞不能錯過(guò)。
以純糧食喂養的本地跑山雞為食材，先將土公雞搓洗干凈，瀝干，斬成小塊，用老姜碎、料酒、少量鹽腌制備用；豆瓣醬斬茸，獨蒜粒切大塊，老姜拍破，仔姜切片，配菜魔芋、千葉豆腐等切條。 準備好食材，燒旺柴火，食材全部倒入油鍋。均勻攪拌中，大葷大素的材質(zhì)，激發(fā)出大開(kāi)大闔的滋味。稀疏的炊煙，彌漫的香氣，圍爐而坐的家人或朋友，品美食，侃南北，一切如此美好。這場(chǎng)深溪鎮的“甜蜜游”絕對不虛此行。? ?州日報當代融媒體記者 錢(qián)誠
編輯 黃霞編審 陳富強 唐正平
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