特色小吃｜會理名小吃——熨斗粑
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會理熨斗粑
熨斗粑是會理縣的名小吃。熨斗粑小巧玲瓏，選本地大白米浸泡磨漿，發(fā)酵后，加雞蛋和紅糖攪勻，在炭火上烙熟烙黃為止。特點(diǎn)是糕體細(xì)、不沾牙，清香可口、甜而不膩、軟和香脆，營養(yǎng)價值高。
素材來源|會理宣傳
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