來咸陽玩，這三種美食不要錯(cuò)過，其中一種起源于：明代
#咸陽#咸陽，陜西省地級(jí)市，位于陜西省八百里秦川腹地，渭水穿南，嵕山亙北，山水俱陽，故稱咸陽，總面積10246平方公里。咸陽是秦漢文化的重要發(fā)祥地。秦始皇定都咸陽，使這里成為“中國第一帝都”。咸陽也是古絲綢之路的第一站，中國中原地區(qū)通往大西北的要沖。
咸陽市地處暖溫帶，屬大陸性季風(fēng)氣候，四季冷熱干濕分明。氣候溫和，光、熱、水資源豐富，利于農(nóng)、林、牧、副、漁各業(yè)發(fā)展,今天小編就來給大家介紹幾種咸陽的美食。
三原蓼花糖，陜西省三原縣特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。三原蓼花糖產(chǎn)自陜西省三原縣，三原縣地處鄂爾多斯地臺(tái)南緣褶皺帶上，候?qū)倥瘻貛Т箨懶约撅L(fēng)半干旱氣候區(qū)。年平均氣溫13.4℃，降水517.7毫米，平均無霜期215天，太陽總輻射113.18千卡/平方厘米，適宜制作三原蓼花糖。
特點(diǎn)：外形如藕狀或球狀，圓滿豐實(shí)、潔白細(xì)膩，松酥適口。表皮為金黃色，粘飾芝麻，芝香濃郁，香酥甜脆，風(fēng)味獨(dú)特。
秦都紅薯，陜西省咸陽市秦都區(qū)特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。秦都紅薯，明清時(shí)期已有種植。民國十八年關(guān)中大旱，紅薯以其"一季紅薯半年糧"的糧食屬性，解決了成千上萬三秦兒女的饑餓之苦；2001年開始，秦都區(qū)委、區(qū)政府高度重視紅薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展，經(jīng)過多年努力，初步形成了以馬莊、雙照為主的紅薯產(chǎn)業(yè)基地，逐漸成為農(nóng)民群眾發(fā)展家庭經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。
特點(diǎn)：形狀美觀，長條形，粗細(xì)均勻，大小適中，皮紅條正，口感干面、味道香甜，適合烤、蒸。
油潑面是陜西傳統(tǒng)的特色面食之一，起源于明代，并以咸陽油潑面最為著名，有鮮香味、酸辣味、香辣味。
油潑面是一種很普通的面食制作方法，將手工制作的面條在開水中煮熟后撈在碗里，將蔥花碎、花椒粉、鹽等配料和厚厚一層的辣椒面一起平鋪在面上，用燒得滾燙的菜油澆在調(diào) 料上，隨后調(diào)入適量醬油、香醋即可。也可另外加入臘汁肉、青椒土豆絲、青椒雞蛋、西紅柿雞蛋等搭配食
以上就是咸陽的三種特色美食了，準(zhǔn)備去咸陽的小伙伴感緊收藏起來。歡迎大家一起討論，喜歡看更多家鄉(xiāng)旅游美食攻略記得關(guān)注我們哦。
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