來(lái)益陽(yáng)玩，一定要吃這三種美食，其中一種已有500年的歷史！
#益陽(yáng)#益陽(yáng)，別名"銀城"、"麗都"，"羽毛球之鄉"，自古是江南富饒的"魚(yú)米之鄉"，先后獲得省級園林城市，國家森林城市，國家衛生城市，全國文明城市提名城市等稱(chēng)號。
益陽(yáng)歷史悠久，人文環(huán)境優(yōu)美，文化歷史旅游資源眾多。主要旅游景點(diǎn)有，古代湖南四大書(shū)院之一—龍洲書(shū)院，東晉古剎，棲霞寺，鳳凰山，古老的茶馬古道景區等。接下來(lái)小編就給大家具體介紹幾種益陽(yáng)的美食。
臘肉是湖南著(zhù)名特產(chǎn)。湖南臘肉是經(jīng)過(guò)制煉的腌肉，到了臘尾春頭時(shí)候拿出來(lái)吃，所以叫臘肉。這樣可以長(cháng)久存儲，既以自奉，兼可待客，所謂"歲時(shí)伏臘臘“。
湖南臘肉以安化臘肉最為出名，色彩紅亮，煙熏咸香，肥而不膩，鮮美異常。真正的安化臘肉，以山養黑豬肉為原材，采用古法秘方腌制，文火熏烤50天以上，成品肉質(zhì)緊實(shí)，肥肉肥而不膩，瘦肉緊實(shí)不塞牙。
安化擂茶是湖南省傳統的地方名點(diǎn)，盛于明清的地方擂茶至今在湖南中部以北的安化一帶傳襲，屬于湘菜系。其色味、功效、制作方法，以及飲茶習俗等，無(wú)不讓途經(jīng)于此的人感受到山鄉古樸濃郁的擂茶文化。
擂茶原料選用的都是自家的農產(chǎn)品，制作過(guò)程也是純手工，保證原汁原味。一碗下肚，感覺(jué)甜潤在口，余味無(wú)窮，趕路的疲勞也消失殆盡。
益陽(yáng)松花皮蛋是湖南省益陽(yáng)市馳名的特色名菜，已有500多年的歷史，是益陽(yáng)的傳統特產(chǎn)之一。1981年5月，在全國食品質(zhì)量評比會(huì )上獲得國家銀質(zhì)獎，
特點(diǎn)：體軟而有彈性，滑而不粘手，蛋白通明透亮，蛋黃呈墨綠、草綠、暗綠、茶色、橙色五層深淺不同的色彩.味道鮮美，清膩爽口，余香綿長(cháng)。
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